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コリンキー（2個～4個 約2kg相当）
¥1,200 税込
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コリンキー ～皮ごと生で食べられるカボチャ～
鮮やかな黄色がサラダを元気に彩ってくれます。
スーパーではあまり見かけないのでとっつきにくいイメージをもたれますが、カボチャのように固くて切りにくいこともなく、皮も余すことなく使えます。
食感はカボチャというよりウリに近く、スライスするとパリパリと食べられます。
皮を剥くと食べやすさもアップ。
「生で食べられる」がキャッチフレーズのコリンキーですが、加熱するのも美味しいです。
適当な大きさにカットして炒めたり、味噌汁の具にしたり。
ぬか漬けや浅漬けも人気です。
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